Qu’est-ce que c’est ?
Le principe des semis hivernaux est de mettre en place des petites serres fabriquées de contenants recyclés afin de débuter des semences à l’extérieur, en hiver, au beau milieu des mois les plus froids. Ce principe a été inventé par Trudi Davidoff (http://www.wintersown.org/index.html). Cela nécessite très peu d’équipement (des contenants recyclés, des semences, de la terre) et permet de laisser Dame nature faire son œuvre.
Cette technique n’est pas nouvelle. Certains jardiniers l’exploitent notamment en semant des épinards ou de l’ail à l’automne afin d’obtenir de jeunes pousses au jardin dès les premières chaleurs. Les semis d’hiver reposent sur ce même principe. Les semences, faisant face au froid et aux intempéries, entrent en phase de dormance lorsqu’on les place à l’extérieur. Dès les premières chaleurs d’avril, la terre des mini-serres se réchauffe rapidement et entraîne le réveil des semences. Celles-ci commencent à pousser. Dès les mois de mai et juin, les pousses sont prêtes à être transplantées au jardin, nous faisant souvent gagner de précieux jours (surtout en régions froides comme au Québec, où la saison est déjà très courte).
Ses avantages
Peu coûteux (et on recycle !)
Ne nécessite aucune source de chaleur (lampes, tapis)
Permet de mettre ses pousses à l’abri des chats d’intérieur gloutons
Demande peu d’entretien
Les pousses seront résistantes et déjà acclimatées au climat
Allonge la saison de culture
Certaines plantes adorent le froid et poussent plus facilement
Technique très adaptée au Québec, où la fonte des neiges donnera l’humidité nécessaire à la croissance des plantules
Quelles plantes sont adaptées aux semis hivernaux ?
La plupart des semences peuvent être mises en mini-serres à l’extérieur. Toutefois, les plantes exotiques, tropicales ou très sensibles au froid ne sont pas adaptées à cette technique.
Fleurs : alysson, calendula, dahlia, gaillarde, lavatère, pétunia, rudbeckie, violette, échinacée, millefeuille, etc.
Fines herbes : basilic, sauge, ciboulette, menthe, origan, persil, thym, camomille, etc.
Légumes : brocoli, bette à carde, betterave, carotte, chou, laitue, oignon, radis, fraise, tomate, courges d’hiver, etc.
(source : WinterSown Educational Organization)
Comment le faire à la maison
Recyclez d’abord de vieux contenants de plastique transparents. Par exemple, nous prenons des contenants d’eau de source de 4 L.
Coupez prudemment la partie supérieure afin de créer un couvercle rabattable (voir image). Le couvercle doit être assez haut pour permettre d’ajouter de 3 à 4 pouces de terreau.
Percez de petits trous sur la partie supérieure des contenants pour la ventilation. (Ces trous peuvent être agrandis au besoin lorsqu’il fait plus chaud.)
Percez de petits trous sur la partie inférieure pour l’élimination de l’excès d’humidité (très important !)
Ajoutez votre terreau et humidifiez-le bien.
Semez vos semences selon leurs besoins (profondeur, espacement).
Refermez la mini-serre à l’aide de ruban à tout faire (duct tape).
IMPORTANT : identifiez vos contenants (à l’aide d’un crayon indélébile). Vous ne voulez vraiment pas vous retrouver au printemps avec des plantes non identifiées ! Nous identifions maintenant nos contenants par des numéros auxquels nous avons associé des plantes. Nous conservons la liste à l’intérieur.
Placez vos contenants à l’extérieur. Ce n’est pas grave s’ils se retrouvent enterrés par la neige.
Attendez les chaleurs du printemps !
Lorsque les premières pousses se pointent, assurez-vous que l’humidité est suffisante dans vos mini-serres. Arrosez au besoin.
Lorsque les conditions le permettent et que tout risque de gel est écarté, transplantez vos plantules au jardin.
Source: http://www.agardenforthehouse.com/2017/02/winter-sowing-how-many-seeds-per-container/(photos)
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Autres ressources :